ライフスタイル

韓国から日本にソルビン上陸。本場よりも美味しい!?冷涼スィーツを原宿で

韓国で、僅か2年で490店舗展開をするほどに大ヒットブランドとなった「ソルビン」の日本第一号店が、2016年6月30日、東京・原宿にオープンしました。

IMG_2192

流行の発信地・原宿の駅前。ビルの2階、座席数76席(全席禁煙)の広々空間に満を持しての日本上陸。
イチオシは、本国でも人気の「きな粉餅ソルビン」(850円/税込み)です。

IMG_2194

ふわりと頼りなげなかき氷。その上に、氷が見えないほどにかけられたきなこ、それにきなこ餅。ぱりっと食感の良いアーモンドスライスのトッピング。「これをかき氷と呼ぶべきか」食べている間ずっと考えたこの冷製スィーツは、素材は昔ながらの胃腸に優しいモノばかり。味も優しくて、心がほっこりと。こんな美味しいかき氷(だからかき氷と読ぶなって!?)を頂く日が来るとは…。と思わず感動した取材記者Yです。

あわせて頂いた「マンゴーチーズソルビン」(1,500円/税込み)は、熟した甘いマンゴーに、チーズケーキのミニサイズ。それに極めつきがヨーグルトアイスという贅沢な一品。我ながらいい選択と感心しながらぺろりと平らげた後。「もう一つ行けるかも」と思ってしまったから怖い怖い。
そして今。また明日行きたいと思ってしまっているのです。

あずきにきなこ。おもちにマンゴー。いちごにメロン・・・
女子が大好きなものばかり。これらのかき氷とのマッチングの素晴らしさに新たなスィーツの誕生と、未知なる可能性を感じます。

いまだ整理券の配布がティータイム前には終わってしまい、夕方に訪問しても、店内に入れることはほぼ不可能という人気ぶり。

2時間3時間並ぶのを覚悟で、ぜひ行ってみて。

韓国で一度は食べたことがある。という人でも日本ならではの食材でのメニューに是非トライ。もしかして日本のほうが美味しいかも!?

■SULBING HARAJUKU
TEL 03-6278-8634

IMG_2202

関連記事

  1. 都会のオアシス、神谷町オープンテラスでは無料で和菓子がいただけま…
  2. LOVE OLIVE OIL!
  3. 神宮球場でナイトヨガ
  4. フィンランド、ブランドONAR(オナール)
  5. 「世界最小のトレーニングジム」ともいわれるMBTから人気モデルの…
  6. 表参道のシンシア・ガーデンでゆったりと
  7. 暮らすように旅するフィンランド(2)街を散策
  8. 麻布十番の「食や」を取材。ほんとうに体に良い物だけを取り入れる生…

おすすめ記事

タロットで自分を知る

占い記事を日経ウーマンで公開しました。監修は、長年プライベートでお世話になっている風水師でタ…

ペレズエッセンス プアラニ、8月23日に発売

ペレ・グレイス(株)から、ジェリー状タイプの新感覚美容液「ペレズ エッセンスプアラニ」が8月23日よ…

ホノルルで人気の穴場カフェ、ARVO 【ハワイネタ】

ホノルルで、再開発が進むカカアコ地区にカフェ「ARVO」がオープンしました。ホノルル…

多くのプレスやモデルたちに人気のアイブロウトリートメントサロン「mime(ミメ)」が銀座一丁目に移転

アイブロウトリートメントをメインとしたパーツケアサロンmime(ミメ)が同じ銀座内で昨秋に移転しまし…

神宮球場でナイトヨガ

厚労省は8月22日(木)、神宮球場グラウンドで「ナイトヨガ」を実施した。厚労省が進める「ス…

軽井沢でワーケーション

コロナ禍で、密を避けつつ、自然の中で仕事をするワーケーション。室内にこもるのもいいけれど、…

トラベル

ホテル

スパ

コスメ

ライフスタイル

PAGE TOP