ライフスタイル

韓国から日本にソルビン上陸。本場よりも美味しい!?冷涼スィーツを原宿で

韓国で、僅か2年で490店舗展開をするほどに大ヒットブランドとなった「ソルビン」の日本第一号店が、2016年6月30日、東京・原宿にオープンしました。

IMG_2192

流行の発信地・原宿の駅前。ビルの2階、座席数76席(全席禁煙)の広々空間に満を持しての日本上陸。
イチオシは、本国でも人気の「きな粉餅ソルビン」(850円/税込み)です。

IMG_2194

ふわりと頼りなげなかき氷。その上に、氷が見えないほどにかけられたきなこ、それにきなこ餅。ぱりっと食感の良いアーモンドスライスのトッピング。「これをかき氷と呼ぶべきか」食べている間ずっと考えたこの冷製スィーツは、素材は昔ながらの胃腸に優しいモノばかり。味も優しくて、心がほっこりと。こんな美味しいかき氷(だからかき氷と読ぶなって!?)を頂く日が来るとは…。と思わず感動した取材記者Yです。

あわせて頂いた「マンゴーチーズソルビン」(1,500円/税込み)は、熟した甘いマンゴーに、チーズケーキのミニサイズ。それに極めつきがヨーグルトアイスという贅沢な一品。我ながらいい選択と感心しながらぺろりと平らげた後。「もう一つ行けるかも」と思ってしまったから怖い怖い。
そして今。また明日行きたいと思ってしまっているのです。

あずきにきなこ。おもちにマンゴー。いちごにメロン・・・
女子が大好きなものばかり。これらのかき氷とのマッチングの素晴らしさに新たなスィーツの誕生と、未知なる可能性を感じます。

いまだ整理券の配布がティータイム前には終わってしまい、夕方に訪問しても、店内に入れることはほぼ不可能という人気ぶり。

2時間3時間並ぶのを覚悟で、ぜひ行ってみて。

韓国で一度は食べたことがある。という人でも日本ならではの食材でのメニューに是非トライ。もしかして日本のほうが美味しいかも!?

■SULBING HARAJUKU
TEL 03-6278-8634

IMG_2202

スポンサーリンク

関連記事

  1. 都会のオアシス、神谷町オープンテラスでは無料で和菓子がいただけま…
  2. 表参道のシンシア・ガーデンでゆったりと
  3. ファスティングのお供はやっぱり酵素ドリンク
  4. 「世界最小のトレーニングジム」ともいわれるMBTから人気モデルの…
  5. 暮らすように旅するフィンランド(2)街を散策
  6. 生スピルリナ「TAVELMOUT(タベルモ)」で健康作り
  7. 青山で隠れ家フレンチ、女子会するなら「モノリス」で
  8. 「雑貨展」6月5日まで開催

おすすめ記事

ニュースキンジャパン、6月に「genLOC Me(ジェンロック ミー)」を発売

ニュースキンジャパンが今年6月にカスタマイズケア用のフェイスケアシステム「genLOC Me(ジェン…

麻布十番の「食や」を取材。ほんとうに体に良い物だけを取り入れる生活を

昨秋にプレオープンし、今年になって本格OPENした『食(たべもの)や』という完全自然栽培のデリのお店…

インターナショナルマーケットプレイスの大変貌【ハワイネタ】

ワイキキのカラカウア通り沿いのインターナショナルマーケットプレイスが8月末に生まれ変わってオープン。…

広尾の隠れ家的サロン、Cercle(セルクル)へ

今春、広尾にOPENした隠れ家的なエステサロンをご紹介します。エイジングケアサロン、サロン …

今年もよろしくお願いいたします。

2019年になりました。昨年は中東に、アジアに、ハワイ、、国内も念願の北海道や、箱根…

都会のオアシス、神谷町オープンテラスでは無料で和菓子がいただけます

昨日は、2005年から神谷町光明寺の境内を「神谷町オープンテラス」と開放し、和菓子とお茶でおもてなし…

トラベル

ホテル

スパ

コスメ

ライフスタイル

PAGE TOP